24.04.2012
Традиционная островная еда – рыба. Но не рыбой единой живы кухни наших островов.
Жительница острова Хийумаа Хельги Пылло не ест грибов. Сама не знает почему. Нет ни противопоказаний, ни аллергии. Она просто не представляет себе, как это – отправить в рот жареный или маринованный гриб. Хельги считает, что такое отношение к этой вкусной для других еде – отголосок одной из прошлых жизней...

И она не одинока. Островитяне к грибам относятся с опаской. Тем лучше для нас, людей с материка, которые c удовольствием косят косой островные грибы. Но что же едят на островах и чем угощают своих гостей? Потерпите немного, и все узнаете. А что пьют? Конечно, пиво! Вот с него и начнем.
Пивная ... Читать дальше »

24.04.2012  http://rus.err.ee
Центр инвестиций в окружающую среду (KIK) выделил 6000 евро на проект MTÜ Peipsi Kalanduspiirkonna Arendajate Kogu, в ходе которого двадцать восемь рыболовных судов будут оснащены системой GPS, сообщила во вторник пресс-служба Министерства окружающей среды.

"Установка системы GPS является выполнением международных обязательств, а также мерой по ужесточению контроля за использованием рыбного ресурса озер, особенно при промысле снастями большой мощности", - прокомментировала решение Центра министр окружающей среды Кейт Пентус.
Установка соответствующего оборудования позволит Инспекции окружающей среды улучшить систему контроля, особенно в период запрета ловли неводом. Российская сторона также оснастит свои суда, благодаря чему ... Читать дальше »

23.04.2012  http://rus.err.ee
Весна никак не желает порадовать теплом и солнцем жителей Пярнуского уезда. Река Пярну - словно граница двух сезонов. Один её берег до сих пор не покидают льдины.
Солнцу потребуется немало усилий, чтобы растопить этот лёд, сообщает "Актуальная камера".

А на противоположном берегу, на только что пробившейся зеленой траве, уже всё приготовлено для костра Ивановой ночи. Между двумя берегами - беспросветная завеса дождя. Полноводная река Пярну пополняется и не только талыми водами, но и обильными осадками.