Миколог Уве Рамсти поведала Delfi, что потребителю стоит очень внимательно относиться к покупке грибов на рынке, потому что нельзя быть до конца уверенным в том, не старые и не червивые ли они. Старые грибы могут вызвать серьезное отравление. 

"Продавец должен при вас разрезать весь гриб, не только ножку, потому что даже если ножка чистая, в шляпке все-таки могут быть червяки", — советует специалист по грибам.

Но, по словам Рамсти, есть ... Читать дальше »