24.05.2021

В начале этого года Министерство сельской жизни запустило двухлетнюю кампанию «Рыба – это звучит хорошо», чтобы побудить население употреблять больше рыбной продукции. Зачем это министерству, кто выиграет от этого больше — потребитель или продавец и как увеличение потребления отразится на окружающей среде?

Проведение такой кампании вызвало много вопросов. Прежде всего, зачем жителям Эстонии потреблять больше рыбы? Может быть, дело в знаменитой Омега-3? Но здоровому человеку достаточно дважды в неделю есть рыбу, чтобы в организме сохранялся достаточный уровень насыщенных жирных кислот. Сейчас на ... Читать дальше »